Capcay goreng lezat

 BAHAN - BAHAN 

* 2 Batang wortel

* 5 Buncis

* 5 Sawi

* 1/2 Kol

* 5 Buah bakso

BUMBU CAPCAY LEZATNYA

* 5 Bawang putih

* 1/2 Bawang bombai 

* Cabai rawit 

* 1/2 Std merica bubuk/merica butir 

* Saos tiram 

* 1/2 Std minyak wijen 

* 1 Std kaldu jamur 

* 1 Sdm maizena ( larutkan air) 

CARA MEMBUAT CAPCAY LEZAT 

* Potong semua sayur dan bakso

* Cincang Bawang putih, potong Bawang bombai, dan cabe rawit 

* Tumis Bawang putih, bombai, tambahkan bubuk merica ( kalo butiran bisa di uleg dulu), setelah harum tambahkan cabai rawit dan masukkan bakso, oseng sampai bakso setengah matang 

* Masukkan wortel, dan buncis, oseng lagi sampai agak empuk masukkan kol, aduk sebentar kemudian tambahkan air secukupnya, aduk sambil beri gula, garam, kaldu jamur, saos tiram, minyak wijen

* Jika rasa sudah pas masukkan sawi dan tepung maizena yang sudah di larut kan air supaya kuah agak mengental 

* Terakhir aduk sebentar, angkat dan sajikan 

CAPCAY GORENG LEZAT SUDAH JADI