Capcay goreng lezat

 BAHAN - BAHAN  * 2 Batang wortel * 5 Buncis * 5 Sawi * 1/2 Kol * 5 Buah bakso BUMBU CAPCAY LEZATNYA * 5 Bawang putih * 1/2 Bawang bombai  * Cabai rawit  * 1/2 Std merica bubuk/merica butir  * Saos tiram  * 1/2 Std minyak wijen  * 1 Std kaldu jamur  * 1 Sdm maizena ( larutkan air)  CARA MEMBUAT CAPCAY LEZAT  * Potong semua sayur dan bakso * Cincang Bawang putih, potong Bawang bombai, dan cabe rawit  * Tumis Bawang putih, bombai, tambahkan bubuk merica ( kalo butiran bisa di uleg dulu), setelah harum tambahkan cabai rawit dan masukkan bakso, oseng sampai bakso setengah matang  * Masukkan wortel, dan buncis, oseng lagi sampai agak empuk masukkan kol, aduk sebentar kemudian tambahkan air secukupnya, aduk sambil beri gula, garam, kaldu jamur, saos tiram, minyak wijen * Jika rasa sudah pas masukkan sawi dan tepung maizena yang sudah di larut kan air supaya kuah agak mengental  * Terakhir aduk sebentar, angkat dan sajikan  ...